كيفية حفظ الزهور (6 طرق لتجفيف الزهور)

أنا عاملة نازحة وأم وكاتبة وصانعة مجففات من ميشيغان.

تعلم ست طرق مختلفة للتعامل مع هذه العملية.

تعلم ست طرق مختلفة للتعامل مع هذه العملية.

كيفية تجفيف الزهور

يمكن أن تكون الزهور المجففة ذكرى عزيزة ، أو تذكار من أول رقصة أو باقة زفاف - أو يمكن أن تكون ببساطة وسيلة للاحتفاظ بالزهور المفضلة لديك طوال العام. تجفيف الزهور حرفة عريقة تم ممارستها وإتقانها على مر القرون. اليوم ، بفضل التكنولوجيا الجديدة ، بالإضافة إلى الطرق التقليدية لتجفيف الزهور ، لدينا العديد من التقنيات الجديدة لتجفيف الزهور. ستة تقنيات موصوفة هنا. بعضها أكثر فعالية من غيرها؛ ومع ذلك ، سوف تحتاج إلى تحديد ما يناسب احتياجاتك الفريدة بشكل أفضل.

في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على:

  1. أسئلة وأجوبة حول تجفيف الزهور
  2. كيف تُعلق لتجف
  3. كيفية تجفيف الهواء أو تجفيفه بشكل مسطح
  4. كيفية تجفيف الماء
  5. كيف تجف في الفرن
  6. كيفية التجفيف في الميكروويف
  7. كيف تجف في هلام السيليكا
  8. متطلبات التخزين

أسئلة وأجوبة حول تجفيف الزهور

الفكرة وراء تجفيف الزهور هي إزالة الرطوبة مع الاحتفاظ بالشكل واللون الأصليين للزهرة.

هل يمكنك تجفيف أي زهرة؟

ليست كل الأزهار تمر بعملية التجفيف بنفس الطريقة. ستأتي بعض الزهور من خلال هذه العملية بشكل أفضل من غيرها. سيتغير لون بعض البتلات والأوراق.

ما نوع الشروط التي تحتاجها لهذه العملية؟

تجفيف الأزهار عملية تستغرق وقتًا طويلاً وتتطلب الصبر ومساحة مخصصة جيدة التهوية. سيضمن دوران الهواء الجيد أن تجف أزهارك في أسرع وقت ممكن ، مما يسمح بالحفاظ على اللون بشكل أفضل ؛ كلما زادت سرعة تجفيف الزهرة ، كان اللون أفضل ، وقلت فرصة نمو العفن. سيساعد تجنب الضوء والغبار أيضًا في الحفاظ على اللون.

كم من الوقت يستغرق تجفيف الزهور؟

كل هذا يتوقف على ما تقوم بتجفيفه. سوف تستغرق الأزهار السميكة واللحمية وقتًا أطول من الأزهار الرقيقة المتناثرة.

كيف تعرف أنك جففهم بشكل صحيح؟

قاعدة أساسية جيدة لتجفيف الأزهار بشكل صحيح هي: يجب أن تكون رؤوس الزهور وبتلاتها هشّة وليست لزجة ، ويجب أن تتشقق الأوراق عند لمسها.

-حفظ-الزهور-ستة-طرق-لتجفيف-الزهور

الطريقة 1: تعليق التجفيف

يعد تجفيف اليدين ، وهو أقدم طريقة ، الطريقة الأسهل والأكثر فاعلية لتجفيف أي شيء: الأوراق أو الزهور أو الأعشاب. التجفيف المعلق مفيد أيضًا لتجفيف الكميات الكبيرة. يمكنك تعليق الزهور الجافة في خزانة أو علية أو قبو جاف أو مرآب أو سقيفة خارجية أو في أي مكان جاف ودافئ وخالٍ من أشعة الشمس القوية. لا يُنصح عادةً بالتجفيف المعلق في سقيفة خارجية أو مرآب ، لأن الهواء الرطب ليلاً يمكن أن يتسبب في تكوين العفن والعفن على الزهور. إذا قررت استخدام المطبخ للتجفيف ، فتجنب وضع الزهور بالقرب من الموقد أو الحوض ، لأن البخار والرش يمكن أن يؤخروا عملية التجفيف.

تعليمات خطوه بخطوه

  1. اختر يومًا جافًا لقطف الزهور. اختر الزهور التي لا تزال براعم أو التي فتحت للتو.
  2. قم بإزالة الأوراق من سيقان الزهور.
  3. قم بتجميع حوالي ستة سيقان ، مع التأكد من أن رؤوس الزهور لا تلمس بعضها البعض. من المهم إبقاء الرؤوس منفصلة حتى تجف بسرعة وتبقى سليمة.
  4. اربط المجموعة معًا في النهاية بشريط مطاطي ، على بعد حوالي بوصة واحدة من الأطراف. الشريط المطاطي أفضل من الربط بالخيط لأن الشريط المطاطي سيتكيف مع تقلص السيقان أثناء عملية التجفيف.
  5. علق العناقيد في صفوف متباعدة بما يكفي بحيث تتشابك أو تسحق بعضها البعض. يساعد تباعدهم بهذه الطريقة أيضًا على تسريع عملية التجفيف.
  6. إذا كان هناك غبار أو الكثير من الضوء في منطقة التعليق ، فقم بتغطية كل مجموعة بكيس ورقي. اربط الكيس حول السيقان بخيط.

قد تستغرق عملية التجفيف هذه عدة أيام إلى أسبوع.

-حفظ-الزهور-ستة-طرق-لتجفيف-الزهور

الطريقة 2: تجفيف الهواء أو التجفيف المسطح

طريقة أخرى تقليدية لتجفيف الزهور هي التجفيف بالهواء أو تجفيفها بشكل مسطح هذه الطريقة جيدة بشكل خاص لتجفيف البتلات السائبة أو رؤوس الزهور أو الأوراق. تبدو الأزهار النهائية وكأنها جفت بشكل طبيعي. يتطلب تجفيف الهواء سطحًا مستويًا يسمح للهواء بالدوران حول الأزهار. يمكنك استخدام حاجز النافذة أو صواني التجفيف أو الشاش المعلق مثل الأرجوحة الشبكية أو صحيفة موضوعة بشكل مسطح على الأرض.

تعليمات خطوه بخطوه

  1. لتجفيف البتلات ، وزعيها على سطح مستوٍ في طبقة واحدة.
  2. لتجفيف رؤوس الزهور ، ضعها في صفوف ذات طبقة واحدة ، بحيث تكون الرؤوس متجهة لأعلى.
  3. لتجفيف الأوراق ذات السيقان أو أزهار السيقان المفردة ، ضعها بطريقة عشوائية. لا تدعهم يتداخلون.

قد تستغرق طريقة التجفيف بالهواء من عدة أيام إلى أسابيع.

الطريقة الثالثة: تجفيف الماء

تجفيف الماء طريقة تقليدية أخرى قديمة. إنه يعمل بشكل جيد مع أزهار جذعية قوية أو عندما تريد أن تبقى الأزهار على ساق. تميل الأزهار المجففة بهذه الطريقة إلى الحفاظ على مظهرها الأصلي ، بحيث تبدو أكثر طبيعية.

تعليمات خطوه بخطوه

  1. ضع الزهور في وعاء مملوء بكمية قليلة من الماء.
  2. ضع الحاوية في مكان دافئ بعيدًا عن ضوء الشمس.
  3. سيتبخر الماء تدريجيًا ، مما يسمح للأزهار أن تجف ببطء وتبدو طبيعية أكثر عندما تجف.

قد تستغرق عملية التجفيف هذه من أسبوع إلى أسبوعين.

-حفظ-الزهور-ستة-طرق-لتجفيف-الزهور

الطريقة الرابعة: تجفيف الفرن

تتطلب زهور التجفيف بالفرن درجة حرارة مضبوطة تبلغ حوالي 100 درجة فهرنهايت ، لذلك كانت هذه الطريقة موجودة فقط منذ الأفران الحديثة. غالبًا ما يتم استخدام التجفيف في الفرن إذا لم يكن لديك مساحة للتعليق أو التجفيف بالهواء ، أو إذا كنت بحاجة إلى شيء يجف بسرعة. من الجيد أيضًا تجفيف جميع الزهور التي قمت بتعليقها أو تجفيفها بالهواء في الفرن للتأكد من أنها جافة تمامًا ولتجنب تشكل العفن أو العفن.

تعليمات خطوه بخطوه

  1. اضبط درجة حرارة الفرن على 100 درجة فهرنهايت واترك الباب مفتوحًا قليلاً ، بحيث يمكن لأي رطوبة باقية الهروب.
  2. ضع الزهور على ورقة بسكويت ، طبقة واحدة عميقة ، وضعها في الفرن.
  3. مشاهدة بعناية وتقليب الزهور كل خمسة عشر دقيقة.
  4. عندما تكون الأزهار هشة وهشة ، أخرجها من الفرن.

اعتمادًا على ما تقوم بتجفيفه ، يمكن أن تستغرق هذه العملية من بضع دقائق إلى عدة ساعات.

-حفظ-الزهور-ستة-طرق-لتجفيف-الزهور

الطريقة الخامسة: التجفيف بالميكروويف

لا يعد التجفيف بالميكروويف أحدث طريقة للتجفيف فحسب ، بل هو الأسرع والأكثر فعالية. تحتفظ الأزهار والأوراق بألوانها الغنية عند تجفيفها بهذه الطريقة. ومع ذلك ، فإن الزهور الأصغر والأكثر حساسية لا تجف جيدًا عند تجفيفها في الميكروويف.

تعليمات خطوه بخطوه

  1. املأ حاوية آمنة للاستخدام في الميكروويف بهلام السيليكا (متوفر في متاجر الحرف اليدوية ودور الحضانة). سخن الميكروويف بكامل طاقته لمدة دقيقة واحدة ، حتى يتحول لون البلورات إلى اللون الأزرق الفاتح.
  2. ضع حوالي 2.5 سم من هلام السيليكا الدافئ المجفف في وعاء خَبز أو وعاء بلاستيكي مستطيل الشكل غير مناسب للفرن. من الأفضل تجفيف زهرة واحدة في كل مرة حتى تكتسب بعض الخبرة في طريقة التجفيف هذه. ضع الزهرة على طبقة من البلورات الدافئة وقم بتغطيتها بعناية حتى تغطي البلورات الزهرة بالكامل. احرص على عدم سحق الزهرة.
  3. تجف لمدة دقيقة واحدة بكامل طاقتها. افحص الزهرة كل 30 ثانية بعد ذلك حتى تجف.
  4. اترك الزهرة في البلورات لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل سكبها برفق وإزالة الزهرة.

تستغرق معظم الأزهار ما بين دقيقة وثلاث دقائق حتى تجف. يستغرق أصحاب البتلات الأكثر كثافة وقتًا ليجفوا.

الطريقة السادسة: التجفيف في هلام السيليكا

التجفيف في هلام السيليكا هو أفضل طريقة لتجفيف الزهور الكاملة الأكبر حجمًا. كانت الطريقة التقليدية للتجفيف بهذه الطريقة هي استخدام الملح أو الرمل. ومع ذلك ، فإن هذه المواد فوضوية وتستغرق من 6 إلى 8 أسابيع حتى تكتمل ، والنتائج غير متسقة. اليوم ، بدلاً من الرمل أو الملح - هلام السيليكا ، خليط شبيه بالرمل مع نقاط زرقاء - يُستخدم. يجفف الزهور في غضون أيام قليلة ، لذلك تحتفظ بلون جيد. عادة ما تجف الأزهار لامعة وواضحة وفي حالتها الطبيعية. في الواقع ، تبدو الأزهار التي تم تجفيفها في هلام السيليكا كما لو تم قطفها حديثًا.

يمتص هلام السيليكا الرطوبة من الزهرة ، وعندما يحدث ذلك ، تتحول النقاط الزرقاء في الخليط إلى اللون الوردي ، مما يشير إلى الوصول إلى أقصى محتوى رطوبة. يجب أن يتم التجفيف باستخدام هلام السيليكا في حاويات مغطاة محكمة الإغلاق. يمكنك إعادة استخدام هلام السيليكا ، لكن يجب تجفيفه أولاً. يمكنك القيام بذلك عن طريق وضعه في طبق خبز ووضعه في فرن بدرجة حرارة 250 فهرنهايت. عندما يعود اللون الأزرق ، يمكنك إخراجه واستخدامه مرة أخرى.

تعليمات خطوه بخطوه

  1. املأ أي حاوية مسطحة محكمة الإغلاق بحوالي 2.5 سم من هلام السيليكا.
  2. ضع رؤوس الزهور في الخليط. إذا كانت الزهرة مسطحة البتلة ، مثل زهرة الأقحوان ، فضعها لأسفل. اضغط على الزهرة برفق في هلام السيليكا وتأكد من أن الأجزاء الداخلية من الزهرة مغطاة أيضًا بالمزيج.
  3. قم بتغطية الزهرة بأكملها بلطف بمزيد من هلام السيليكا حتى يتم تغطيتها بالكامل. أثناء تغطية الزهرة ، احرص على عدم الإخلال بالترتيب الطبيعي للبتلات.
  4. ضع الغطاء على الحاوية محكمة الإغلاق.
  5. افحص الزهور كل يوم حتى تصل إلى نقطة الجفاف ، لكن ليست هشة. إذا تركت الأزهار في هلام السيليكا لفترة طويلة ، فسوف تصبح هشة وتتحطم مثل الزجاج عند إزالتها.
  6. عندما تكون الزهور جاهزة ، قم بإزالتها برفق باستخدام ملعقة مشقوقة.
  7. إذا بقي أي هلام سيليكا على الزهرة ، فقم بإزالته بفرشاة ألوان مائية.

قد يستغرق جفاف الأزهار ذات البتلات الرقيقة من يومين إلى ثلاثة أيام ، ومن خمسة إلى سبعة أيام حتى تجف الأزهار كثيفة اللحم.

متطلبات التخزين

هناك متطلبات معينة للتخزين المثالي للزهور المجففة. إذا لم يتم استيفاء هذه المتطلبات ، فإن كل وقتك وعملك الجاد سوف يضيعان.

  • يحفظ في منطقة معتمة وباردة وجافة: يجب أن تكون منطقة التخزين قاتمة من أجل الحفاظ على الألوان من التلاشي ، ويجب أن تكون باردة وجافة لمنع العفن والعفن من النمو.
  • التعامل مع الرعاية: يجب إعداد المساحة بحيث تقوم بتحريك حاويات التخزين بأقل قدر ممكن. الزهور الجافة هشة للغاية ويمكن سحقها بسهولة.
  • قم بتسمية الحاويات الخاصة بك: قم بتسمية كل شيء أثناء تخزينه. يمكن أن تبدو الأزهار متشابهة بشكل ملحوظ عند تجفيفها. لذلك لتجنب الالتباس ، ضع الاسم والتاريخ على الملصق عند تخزينها.

الزهور المجففة هي مصدر حقيقي للتمتع. لذا تدرب على هذه الأساليب ، وابحث عن الطرق التي تناسبك واستمتع بها.

-حفظ-الزهور-ستة-طرق-لتجفيف-الزهور

تعليقات

لينداوايت وايت في 22 يونيو 2020:

أنا جديد في تجفيف الزهور ولكن أحب الحرفة. أجد أنني أحدث بعض الفوضى مع الغراء! وهو أفضل غراء للزهرة دون ترك أثر الحلزون على صورتي.

نيل إدواردز في 09 أبريل 2020:

بمجرد أن تجف الأزهار وأستخدمها على قطعة فنية ، كيف يمكنني منعها من التلاشي؟

يوكي في 11 أبريل 2018:

لماذا نبقي الأزهار بعيدة عن أشعة الشمس المباشرة؟

جين في 29 أغسطس 2014:

هل يعرف أي شخص ما إذا كان يمكنك استخدام التخلص من الرطوبة بدلاً من هلام السيليكا لتجفيف الزهور؟ أنها أرخص بكثير وباقة بلدي هي باقة تتالي وكبيرة نوعا ما.

susiempn (مؤلف) من ميشيغان في 06 أبريل 2012:

شكرا. لم أسمع أبدًا باستخدام الزهور المجففة كعلاج للأرانب ، يا لها من فكرة رائعة.

H C Palting من الساحل الشرقي في 3 أبريل 2012:

هذا مركز جيد للغاية حيث أصبحت مهتمًا مؤخرًا بتجفيف الزهور لاستخدامها كعلاجات لذيذة للأرنب. صوت لصالحه ومفيد. شكرا.

susiempn (مؤلف) من ميشيغان في 21 مارس 2012:

شكرًا ، البرسيم ، أوافق على أن تجفيف الزهور هو أحد الحرف المفضلة لدي.

شفاء المعالج بالأعشاب من The Hamlet of Effingham في 20 مارس 2012:

أحب تجفيف الزهور لاستخدامها في أكاليل الزهور وما شابه. شكرا لجميع المعلومات العظيمة. أحب الصورة الأولى! التصويت لصالح ، مفيد